11月21日(土)に静岡県伊豆市のシダックス中伊豆ワイナリーヒルズシャトーT.Sにて、「ワインナビゲーター」認定セミナーを開催いたしました。
本セミナーは、2021年に全日本ソムリエ連盟（ANSA）の名誉会長に就任頂いた志太 勤一氏が代表取締役会長兼社長を務められるシダックス株式会社との初のコラボ企画です。
ワイナリー見学、テイスティング、料理とのペアリング・・・
充実の認定セミナー
認定セミナーはワイナリー見学からスタート。現地スタッフの方に説明をいただきながら、ブドウ栽培やワイン醸造の工程を実際の施設を廻りながら学習します。
見学後は併設するレストランにて、シャトーT.Sの個性豊かなワインと地元の食材をふんだんに使用したお料理とのペアリング体験を行いました。
ワインナビゲーターを次のステージへ
全てのプログラムを終え、ご参加の皆様に「ワインナビゲーター」認定証書を授与し、和やかな雰囲気の中、「ワインナビゲーター」認定セミナーは終了しました。
今回、「ワインナビゲーター」をご取得いただいた方で、FBO公認資格である「ワインコーディネーター／ソムリエ」をご取得されたかもいらっしゃいます。
ワイン提供のプロフェッショナルを目指される方は、ぜひ「ワインコーディネーター／ソムリエ」もご検討ください！
2021年6月12日(土)-13日(日)ワインコーディネーター／ソムリエの2日間集中プログラムお申込み受付中です。
