【申込受付終了】【リベンジ開催!】学びの遠足 in 中伊豆ワイナリーヒルズ 11/20~21

共催 NPO法人FBO/全日本ソムリエ連盟(ANSA)
協力 シダックス中伊豆ワイナリーヒルズ株式会社/日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)

前回大好評の「学びの遠足in中伊豆ワイナリー ワインナビゲーター認定セミナー」が11月20日~21日に再開催!!

本年6月に開催して大好評であった「学びの遠足in中伊豆ワイナリー ワインナビゲーター認定セミナー」を11月に再開催することが決定しました。
前回定員30名で満員となった本イベントは、今回も30名様限定で実施いたします。前回、満員によりご参加できなかった方も是非この機会にご参加ください!

本セミナーのポイント
◆「ヌーヴォー」の試飲ができる!
11月の開催回でしか体験できない貴重なタイミングです!

◆中伊豆ワイナリー満喫ツアー!
普段は入れない醸造所で見学ができるのはこのセミナーならでは!
醸造所内ではワイン造り真っ最中!ブドウ畑に囲まれたシャトーT.Sに訪れる「学びの遠足」だからこそできる体験です。

◆美味しいお料理とワインの本格的なペアリングが学べる!
コンラッド東京のシニアアウトレット・マネージャー
中伊豆ワイナリーシャトーT.Sアンバサダーである北原氏がワインと料理のペアリングについて解説!

前回のイベントレポート

最初のプログラムは「ブドウ畑と醸造所の見学ツアー」!
到着したら、早速、中伊豆ワイナリーの広大なブドウ畑とシャトー内の醸造所を見学します。中伊豆ワイナリーの工場長のアテンドで、詳しく解説していただきました。

ブドウ畑・醸造所見学の後は、ワインのフリーテイスティング!
ブドウとワイン造りを学んだ後は、中伊豆ワイナリーのワインをテイスティング。”どのように造られているのか”を知ってからテイスティングを行うと、今まで違った視点を持つことができます。ワイナリーのスタッフにその場で質問することも可能です!

テイスティング後はそれぞれホテルチェックインと休憩時間。
フリーテイスティングの後はチェックインと休憩の時間です。休憩時間を長めに取りましたので、ワイナリー内を散策される方、お部屋で休憩すされる方など、ゆったりとご自由にお過ごしいただきました。

休憩の後は、いよいよ「ペアリングディナー」!北原氏の解説付き!
休憩の後は、皆さまおまちかねのペアリングディナー!コンラッド東京のシニアアウトレット・マネージャーで、中伊豆ワイナリーシャトーT.Sアンバサダーの北原康行氏が料理長と事前に何度も打ち合わせを行って準備したお料理とワインのマリアージュを楽しんでいただきました。
北原氏の解説を聞きながらゆったりとディナーを行える贅沢な時間は大変好評でした!

2日目は実習からスタート!ブドウ樹の手入れ作業を行いました!
2日目も工場長にナビゲートしていただき、ブドウ樹の手入れ作業を行いました。普段、なかなか体験することのない、栽培の作業を行えるのも、このセミナーの魅力の一つですね!
※11月開催のセミナーにつきましては、作業体験はございません。

セミナーの最後は認定式とバーベキュー!
本セミナーを最後までご参加いただくことで、「ワインナビゲーター」に認定されます!認定式ではお名前入りの認定証書がお一人ずつ手渡されました。なお、ワインナビゲーターは、認定日翌月から1年間に限り、NPO法人FBOオフィシャルサイトの「シルバー」ステータスとなり、セミナー受講や資格受講受験料の優待などのさまざまな特典を受けられます!
セミナーの最後はワインナビゲーター認定をみんなで祝して、バーベキューで懇親を図りました。

以上!本セミナーはとても充実した2日間になること間違い無し!
申込締切は11/14(日)まで!
詳細は下記のボタンからNPO法人FBOのWEBページをご覧ください

皆さまのご参加お待ちしております。

※NPO法人FBOのWEBサイトへ移行します

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