【セミナー】
日本酒&フードペアリング Luxury Seminar
~日仏の料理ペアリング体験に遊ぶ、「日本酒の味わい」楽しみ方の真髄~
【概要】
①日本酒に恋した女 千葉麻里絵の日本酒と料理 ペアリングの世界
②唎酒師世界チャンピオン 北原康行が誘うフランス料理と日本酒&ワインのペアリング
③せんきん十一代目蔵元 薄井一樹が明かす 米と酵母がつくる日本酒の個性
④日本酒スタイリスト 島田律子が語る日本酒の魅力
⑤リーデル・庄司大輔が考える日本酒を生かす器と温度 他
【使用酒例】
●モダン仙禽(せんきん)/新政NO.6(新政酒造)/MIZUBASHO PURE(永井酒造)
●十四代(高木酒造)/達磨正宗古酒(白木恒助商店)
他、約30種の日本酒とワイン
【開催日程】
2020年11月18日(水)/2020年12月2日(水)
【費用】
120,000円(税込み)
【会場】
ホテル 椿山荘 東京 〒112-8680 東京都文京区関口2-10-8
https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/access/
【申し込み先】
https://ssi-w.com/luxuryseminar/
◆本プレスリリースに関する問い合わせ先◆
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI) https://ssi-w.com/
広報担当 電話:03-5615-8205 メール:info@ssi-w.com