名誉唎酒師は、次の各号を満たすFBO認定会員のみ受章することができます。
1.申請時、受章時にFBO認定会員である者
2.名誉唎酒師の任命趣旨、授章制度を理解し了承する者
3.日本酒及び日本文化の普及・発展に資する活動、行動をおこない、その成果が顕著に認められる者
4.名誉唎酒師酒匠任命委員会により授章を認められた者
<具体的には次のような活動に対して授章させていただきます>
A.消費者への啓蒙、普及活動
例1)消費者を対象とした日本酒、日本文化の啓蒙、普及を目的としたイベントやセミナー等の実施
例2)消費者を対象とした日本酒、日本文化の啓蒙、普及を目的とした書籍の執筆
例3)消費者を対象とした日本酒、日本文化の啓蒙、普及を目的としたITを活用した情報発信
例4)消費者を対象とした日本酒、日本文化の啓蒙、普及を目的としたコミュニティの主催、運営
B.研究活動
例1)日本酒、日本文化の啓蒙、普及に寄与する学術的研究、技術研究
C.実業を通じた普及、啓蒙活動
例1)唎酒師、焼酎唎酒師、国際唎酒師、国際焼酎唎酒師、日本酒学講師、酒匠、国際日本酒講師として長年にわたり日本酒あるいは日本文化の普及、発展に寄与する職務に従事する方
例2)唎酒師、焼酎唎酒師、国際唎酒師、国際焼酎唎酒師、日本酒学講師、酒匠、国際日本酒講師として長年にわたり日本酒あるいは日本文化の普及、発展に寄与する事業をおこなう方