啓発普及事業

当会では、日本酒・焼酎を、「あるべき姿と考える消費」を観点に、それらを後世に伝えることを目的とした様々な啓発普及事業を行っております。

啓蒙普及事業の写真

消費者に対する商品知識の啓発普及

日本酒・焼酎に関する商品知識を知っていただくことにより、より、それらをお楽しみいただけることと考え、そのことが消費促進につながることから、消費者に対する日本酒・焼酎の知識訴求に関わる様々な活動を行っています。

<主な活動>
・「日本酒検定」/「焼酎検定」の実施
・日本酒・焼酎に関する消費者向けセミナーの実施
・日本酒・焼酎に関する消費者向けセミナーを通じた消費者向け資格の認定
・書籍の発行等を通じた消費者向け情報発信

BtoC(Business-to-Consumer)の機会創造

BtoC(Business-to-Consumer)の機会創造

日本酒・焼酎の造り手、提供販売者と消費者の、より密接な関係構築による消費促進を目的に、その機会創造を様々な形で行っています。

<主な活動>
・日本酒・焼酎の試飲会等の実施
・BtoC型セミナーの実施

日本酒・焼酎文化の保存伝承

日本酒・焼酎文化の保存伝承

日本の伝統酒である日本酒・焼酎の消費シーンを文化と考え、その文化を適切に後世へ橋渡しすることを目的とした様々な活動を行っています。

<主な活動>
「名誉唎酒師酒匠」/「名誉唎酒師」の任命
・日本酒・焼酎の飲酒文化に関する研究