国际酒匠

具有高度品酒能力的促销计划专家

“国际酒匠”被称为日本酒和烧酒品酒的专家。
这种品酒能力是通过嗅觉、味觉训练基础上,培养对日本酒、烧酒的原料和制法单独品尝进而比对的品鉴能力。
另外,培训中使用的试饮洋酒超过200种,是通过活用高度的品酒能力来实现促销计划的能力。

培训会·考试举办概要

举办日期 未定
考试日期 未定

※由于新的冠状病毒感染的传播,今年的研讨会被取消。
对于2021年,我们计划根据感染情况的进展情况尽可能保留。

 

考试会场:未定

培训及考试费用

 费用培训费用明细培训费用中包含
培训和考试费用103,000日元

▷「SSI INT’L认定 国际酒匠 考试资格认证培训会」(考试费用・包含合格时认定费用)」:103,000円

 

①「SSI INT’L认定 国际酒匠 考试资格认证培训会」培训费以及认定考试费用(包含合格时的认定费用)
②上述培训包含教材(教科书、酒类等)
③3顿午饭、2顿晚饭

培训·考试资格

国际唎酒师、国际烧酒唎酒师(SSI INT’L认定)以及唎酒师(SSI认定)

培训·考试项目

时间讲义名
9:30-10:40试饮基础①
嗅觉训练
10:40-11:40试饮基础②
味觉训练
11:50-12:50休 息
12:50-14:50日本酒试饮①<口述讲义>
日本酒的香味种类
15:10-19:30日本酒试饮②<口述讲义>
日本酒的原料、制作方法
19:50-21:00日本酒试饮③<口述讲义>
日本酒和料理的相容性
时间讲义名
9:30-11:30烧酒试饮①
烧酒的香味分类
11:30-12:30烧酒试饮②
烧酒和料理的相容性
12:30-13:30休 息
13:30-15:10烧酒试饮③
烧酒的原料、制法
15:30-17:10烧酒试饮④
烧酒的原料、制法
时间讲义名
13:30-14:20第1次考试※
14:30-15:20第2次考试
15:30-16:20第3次考试
16:30-17:20第4次考试

※ 同时拥有“国际唎酒师”“国际烧酒唎酒师”资质的情况下可免除第1次考试

讲师阵容

未定

认定证

国際酒匠の賞状とバッチの画像