2024.9.16（祝日）、ベルサール羽田空港にて開催された「SAKE AIRPORT（主催：SAKEAIRPORT実行委員会）」にて、4名の日本酒酒学講師が試飲会形式のイベントである「SAKE AIRPORT」の参加者を対象に、日本酒ミニセミナーを担当。
日本酒の簡単な選び方や、日本酒の楽しみ方などを、4タイプ別日本酒の試飲を交えながら解説いたしました。

「わかりやすい解説で、日本酒の理解が深まった！」
「日本酒の味わいの違いが、わかるようになった！」
「今までよりも日本酒が好きになった！」

などと、参加者から好評の声を多数いただきました。

「自分好みの日本酒の見つけ方！（日本酒の４タイプ分類）」

新井 久美子氏
日本酒学講師／唎酒師／焼酎唎酒師／国際唎酒師
日本の季節行事とそのシーンに合う日本酒をご紹介しました。4つのタイプ別にそれぞれの美味しさやお料理との合わせ方等、日本酒を味わいながら楽しめる日本の伝統的な季節行事をいくつか覚えていただきました。

　
「自分好みの日本酒の見つけ方！（日本酒の４タイプ分類）」

江部 光律氏
日本酒学講師／唎酒師
日本の國酒である、日本酒！面白い歴史から最近のトレンドも！テイスティングしながら日本酒の魅力をたっぷりお伝えしました。ビール、ワイン、ウイスキーなど世界中に沢山のお酒がある中、ついつい日本酒が飲みたくなったことでしょう。

　
「日本酒オタクのほろよい英語～日本酒を英語で説明してみよう」

藤代 あゆみ氏
日本酒学講師／国際唎酒師／焼酎唎酒師／酒匠
純米大吟醸って英語でなんていう？日本酒のことを説明するのは、日本語でもむずかしいことがありますが、シンプルな英語で話すとよりわかりやすくなることも！ちょっとした英語表現を知ることで、日本酒の理解が深まることをお伝えしました。

　
「自分好みの日本酒の見つけ方！（日本酒の４タイプ分類）」

はたやま なつこ氏
日本酒学講師／唎酒師／酒匠
星の数ほどある日本酒の中から、自分好みを見つけるのは至難の業！ まずはどんなタイプがあるのか、更にはキーワードや日本酒を飲むシチュエーションをお伝えしながら、自分好みの日本酒の見つけ方をお手伝いいたしました。

　

左から、はたやま氏、江部氏、新井氏、MCで国際唎酒師の伊辺氏
このような日本酒学講師が活躍できるセミナーの機会を、これから多数設けてまいりますので、日本酒学講師の皆様、是非ご応募下さい！

SSIでは、日本酒学講師の皆さまの活躍の場を提供し、さらなるステージアップをサポートしています。
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日本酒学講師