国際日本酒講師の会場受験の画像

「SSI INT’L認定 国際日本酒講師 受験資格認定講習会」(主催:SSI INT’L)(主催:中国国際唎酒師協会)

合同セミナー

講習会・試験開催概要

主催:SSI INTERNATIONAL/中国国際唎酒師協会
協力:NPO法人FBO(料飲専門家団体連合会)

開催時期 2020年10月26日(月)/10月27日(火)
試験日 2020年10月28日(水)

会場:FBOアカデミー東京校(文京区小石川1-15-17 TN小石川ビル7FPDF
最寄駅▶都営三田線「春日駅」徒歩3分/都営大江戸線「春日駅」徒歩8分
東京メトロ南北線「後楽園駅」徒歩8分/東京メトロ丸ノ内線「後楽園駅」徒歩10分

※当会では宿泊手配を行いません。
宿泊を予定される場合は、ご自身でお手配くださいますようお願い申し上げます。

受講受験費用

 金額受講料内訳受講料に含まれるもの
受講受験料180,000円

▷「SSI INT’L認定 国際日本酒講師 受験資格認定講習会(受験料・合格時認定料含む)」:133,000

▷「SSI INT’L認定 日本酒品質鑑定士 受験料(合格時認定料含む)」:15,000

▷「国際日本酒講師育成 SSI INT’L認定 日本酒品質鑑定士 受験対策セミナー」:32,000

①「SSI INT’L認定 国際日本酒講師 受験資格認定講習会」受講料及び認定試験受験料(合格時認定料含む)

②「SSI INT’L認定 日本酒品質鑑定士 受験料(合格時認定料含む)」

③「国際日本酒講師育成 SSI INT’L認定 日本酒品質鑑定士 受験対策セミナー」受講料

④上記受講に伴う教材(テキスト、酒類等)

⑤昼食2回

受講・受験資格

国際唎酒師、国際焼酎唎酒師(SSI INT’L認定)または唎酒師(SSI認定)

講習会・試験 プログラム

種別時間講義名
(S)9:40-10:50国際日本酒講師の心構えと役割 <通訳講義>
(S)11:00-12:30セミナー運営概論 <通訳講義>
 12:30-13:30休 憩
(S)13:30-15:30講義実践<通訳講義>
テーマ「日本酒の4タイプを知る」
(S)15:45-17:15講義実践<通訳講義>
テーマ「日本酒と料理の相性」
種別時間講義名
(S)9:30-10:30セミナー企画概論<通訳講義>
(S)10:45-12:45酒蔵から国際日本酒講師に伝えたいこと
<通訳講義>
 12:45-13:00試験インフォーメーション
 13:00-14:00休 憩
(中)14:00-15:00テイスティングトレーニング①
香材別・水溶液
(中)15:15-16:15テイスティングトレーニング②
香味特性別
(中)16:30-18:00テイスティングトレーニング③<通訳講義>
劣化(日本酒品質鑑定士 受験対策)
 18:00-18:45休 憩
(S)18:45-19:15日本酒品質鑑定士 認定試験
(中)19:30-21:00テイスティングトレーニング④<通訳講義>
原料別
試験内容試験時間
第1次筆記試験

9:30~10:20

第2次筆記試験

10:30~11:20

第3次実技試験

11:30〜

ブラインドテイスティングにおける日本酒の評価コメント

*テイスティング時間1分間/名

*コメント時間1分間/名

*講義実演 10分/名

 

(S):「SSI INT’L認定 国際日本酒講師 受験資格認定講習会」
(中):「SSI INT’L認定 国際日本酒講師受験対策セミナー」

講師陣

日置 晴之(SSI INT’L会長)
大森 清隆(SSI INT’L専務理事兼事務局長)
李 鵬(中国国際唎酒師協会 理事)
長田 卓(SSI 理事/研究室長)
薄井 一樹(株式会社せんきん 専務取締役/十一代蔵元)

申し込みについて

中国国際唎酒師協会
担当:XING JIA
メールアドレス:info@sakechina.org
お問い合わせ電話番号: +81-3-5809-9670

受講料:180,000

振込先

費用振込銀行口座:

Bank NameThe Johoku Shinkin Bank
Bank Address11-1,Toshima,1-Chome, Kita-ku, Tokyo, JAPAN
SWIFT OJIS JP JT
Account Number 115-0012877
Bank Account Name: International Kikisakeshi Association China (IKAC)

尚、クレジットカード(VISAMASTER)で支払を希望する場合は、上記のメールアドレスにてお問い合わせください。

SSI INT’L主催「国際日本酒講師 受験資格認定講習会及び認定試験(受講料・受験料等)」に関わる申込、費用についても中国国際唎酒師協会が代行して承ります(SSI INT’L本部では受付致しかねますので予めご了承ください)。