日本酒セールスプロモーション研究会​

◉ 日本酒復興のための提言（2012.05『FBO研究レポート No.15』）
◉ 飲食店における日本酒の地位向上とセールスプロモーション（2012.05『FBO研究レポート No.16』）
◉ 日本酒リテラシー ~日本酒の商品特性を踏まえた適切な飲用情報訴求の必要性~（2012.08『FBO研究レポート No.22』）

地酒検証研究会

◉「地酒に対する消費者選好アンケート調査」 結果報告その1（2016.04『FBO研究レポート No.39』）
◉「地酒に対する消費者選好アンケート調査」 結果報告その2（2016.09『FBO研究レポート No.41』）
◉ 地酒に対する消費者選好アンケート調査」 結果報告その3（2017.01『FBO研究レポート No.43』）
◉山田錦香味検証結果に関するレポート(第2回) 山田錦原料日本酒80アイテムのテイスティング結果と香味特性の違い（2018.05『FBO研究レポート No.50』）
◉「外国人を対象とした日本酒の嗜好調査」結果報告 第1回(全3回予定)（2018.09『FBO研究レポート No.52』）
◉「外国人を対象とした日本酒の嗜好調査」結果報告 第2回(全3回予定)（2019.01『FBO研究レポート No.55』）

大学、大学院との連携による産学共同研究

◉ 日本酒に合う肴の研究開発（2017.05『FBO研究レポート No.46』）
◉ 日本酒に合う肴の研究開発（2018.05『FBO研究レポート No.51』）
◉ 女子大生が提案する!新しい日本酒の楽しみ方（2015.05）