当会では、消費者の皆様への日本酒・焼酎の啓発普及を目的とした資格を行ってます。これら資格を通じ、日本の「伝統食文化の粋」である日本酒・焼酎を、より楽しんでいただくことを視点に、その価値をご理解いただくことを第一に考え、そのことに必要な知識や飲用ノウハウをご提供させていただいています。