日本酒の楽しみ方セミナーとは
文字通り日本酒をより一層楽しむためのセミナーです。一般的には難解といわれる専門用語や原料、製造方法はもちろんのこと、歴史や文化、さらには、日本酒が持つ香味の特徴を踏まえた楽しみ方など、FBO公認の講師が担当する様々なセミナーの中からお好みのテーマについて学んでいただけます。
※日本酒の楽しみ方セミナーは動画視聴のみのタイプのセミナーです。日本酒ナビゲーターの認定はされません。日本酒ナビゲーター認定セミナーの受講を希望される方は→こちら
オンデマンド受講
好きな時間、好きな場所で受講が可能なスタイルです。さまざまなテーマおよび講師の中からお好みのセミナーをご選択いただけます。推奨教材の「日本酒」や「テキスト」をご購入（任意）いただく事により、より分かりやすく、楽しくセミナーに参加できます。
セミナー受講の流れ
■お申し込み手順
①ページ下部の「セミナーのお申し込み」をクリック
お好みのテーマや講師を選び、お申し込みページ(外部サイト「FBO Study」)へ
※「FBO Study」を初めてご利用される方は、新規登録（アカウント作成）を行ってください。
※「FBO Study」でのアカウントはFBOオフィシャルサイトのアカウントとは異なりますので、ご注意ください。
②受講するセミナーを選択
FBO Studyサイトにログイン後、【コース一覧】より受講を希望するセミナーをクリック
※日本酒の楽しみ方セミナーをご選択ください。
③お支払い
希望のコースのページから、「PayPal」ボタンを押してお支払いください。
※お支払いはPayPalのみとなります。
■受講手順：日本酒の楽しみ方セミナー
①セミナー動画を視聴する
【教材動画】をクリックし、セミナースタート（視聴）、ごゆっくりお楽しみください。
※視聴期間はお申込完了から3ヶ月です。
■日本酒ナビゲーター認定セミナーについて
はじめて受講される方は「日本酒ナビゲーター認定セミナー」がおすすめです。同じ内容のセミナー動画をご視聴いただき、認定問題に合格する事で「日本酒ナビゲーター」に認定され、「デジタル認定証書」が付与されます。→日本酒ナビゲーター認定セミナーはこちら
※日本酒ナビゲーター認定セミナーと日本酒の楽しみ方セミナーの動画内容は同じです。
※日本酒の楽しみ方セミナーは認定問題とナビゲーター認定がありません。
◆教材のご購入に関して◆ |
セミナーリスト
テーマ：日本酒ならではのパワフルな魅力３つ！
講 師：ハッセー 更香
時 間：47分
価 格：3,500円(税込)
【セミナー内容】
国連職員として世界４大陸６０カ国以上の滞在先で世界の酒を飲み、日本酒ならではの魅力を再発見。日本が誇る國酒のパワフルな魅力をお伝えできれば嬉しいです。
1.Versatile:幅広い温度と料理で楽しめる酒
2. Luxurious:贅沢でユニークな起源・原料・製法
3.Healthy:健康美容効果
※日本酒の楽しみ方セミナーでお申込みをされた場合は、ナビゲーター認定はされません。
【推奨教材】
テキスト「酒仙人直伝よくわかる日本酒」
日本酒「酒仙人直伝 一から学ぶ。日本酒入門セット」
テーマ：磯野カオリと日本酒を学ぼ！
講 師：磯野カオリ
時 間：45分
価 格：2,400円(税込)
【セミナー内容】
美味しく楽しく！をモットーに、日本酒の魅力をお伝えします。
前半では、「特定名称」に注目したラベルの見方をお伝えし、後半では、その知識を活かして、日本酒の4タイプの紹介とそれぞれの楽しみ方をレクチャ―します。
※日本酒の楽しみ方セミナーでお申込みをされた場合は、ナビゲーター認定はされません。
【推奨教材】
テキスト「酒仙人直伝よくわかる日本酒」
日本酒「酒仙人直伝 一から学ぶ。日本酒入門セット」
テーマ：ラベルから読み解く日本酒入門
講 師：吉川 亜樹
時 間：48分
価 格：2,900円(税込)
【セミナー内容】
日本酒を選ぶ時にどのようにして選んだらいいのか？どのように飲んだらいいのか？迷うことありますよね。このセミナー動画では日本酒特有の専門用語を分かりやすく解説しながら料理との合わせ方（ペアリング方法）を実体験に基づきながらご紹介。
元々、日本酒が飲めなかった私だからこそ皆さんに日本酒の魅力をお伝えしたいです。
※日本酒の楽しみ方セミナーでお申込みをされた場合は、ナビゲーター認定はされません。
【推奨教材】
テキスト「酒仙人直伝よくわかる日本酒」
日本酒「酒仙人直伝 一から学ぶ。日本酒入門セット」
テーマ：日本酒の造りを学ぶ
講 師：北山 秀人
時 間：64分
価 格：2,500円（税込）
【セミナー内容】
日本酒で現れる多くの難しい言葉を理解するためには、酒造りを知ることが大切です。酒造りを知れば、正しい日本酒を理解できます。この授業を受けた後には、自ら日本酒の能力・知識を高めていくことができるはず！ 基礎からしっかりと学べる日本酒講座、できました。初心者から、ちょっと深く学びたい方までぜひどうぞ。
※日本酒の楽しみ方セミナーでお申込みをされた場合は、ナビゲーター認定はされません。
テーマ：圓子千春の日本酒入門～テイスティング編～
講 師：圓子 千春
時 間：50分
価 格：2,900円(税込)
【セミナー内容】
ビギナー大歓迎！！日本酒のテイスティングを基礎から学べるセミナーです。
テイスティングの手順からチェックすべき項目や表現方法などをわかりやすく解説いたします。
※日本酒の楽しみ方セミナーでお申込みをされた場合は、ナビゲーター認定はされません。
【推奨教材】
テキスト「酒仙人直伝よくわかる日本酒」
※香りの表現例やテイスティングコメント例、記入用テイスティングシート付。
日本酒「酒仙人直伝 一から学ぶ。日本酒入門セット」
※セミナー内で使用している4タイプの日本酒セットです。
テーマ：日本酒を簡単に楽しむ秘訣
講 師：北原 康行
時 間：60分
価 格：2,900円(税込)
【セミナー内容】
日本酒は好きだけれど、何がどう違うのか。どう選べばよいのか。第4回世界唎酒師コンクール優勝者の北原康行氏が日本酒を簡単に楽しむ秘訣を教えます。日本酒の香りと味わいの組み合わせによる分類や日本酒の個性を生かす温度帯や酒器について、料理とのペアリングなど。日本酒をもっと楽しむための入門セミナーです。
※日本酒の楽しみ方セミナーでお申込みをされた場合は、ナビゲーター認定はされません。
【推奨教材】
テキスト「酒仙人直伝よくわかる日本酒」
日本酒「酒仙人直伝 一から学ぶ。日本酒入門セット」
講師紹介
日本酒学講師の皆さまへ
日本酒セミナーのオンデマンド配信を行いませんか？日本酒学講師の皆さまが日々行われている日本酒セミナーの動画化およびオンデマンドでの配信を当会がお手伝いいたします！詳細は当会SSIまたはNPO法人FBOへお問い合わせください。