「酒仙人直伝よくわかる日本酒」

「日本酒ナビゲーター認定セミナー」公認テキスト／「日本酒検定3級」公式テキスト

酒仙人直伝よくわかる日本酒

「日本酒を飲んでみたいけれど何を注文したら良いかわからない」

「酒屋で日本酒を買おうとしても、何がどう違うのかわからない」

「家にある日本酒の美味しい飲み方がわからない」

などお困りの方に、

これさえ知っていれば、気軽に美味しく味わえるという、

日本酒を簡単に楽しむ秘訣の”いろはにほへと”を酒仙人が伝授します。

【INDEX】

其の壱　日本酒を簡単に楽しむ秘訣
其の弐　日本酒のラベルを読む
其の参　日本酒の原料「米」と「水」を学ぶ
其の四　日本酒造りに迫る
其の伍　日本酒の歴史を紐解く
其の六　テイスティングに挑戦

INDEX詳細

其の壱　日本酒を簡単に楽しむ秘訣
●日本酒の4タイプを知る
●シーンで飲み分ける
●個性を生かす温度帯
●酒器による香味変化と演出
●料理との相性を探る
●適切な保存管理
●健康的な飲み方心得

其の弐　日本酒のラベルを読む
●表ラベルに書かれていること
●裏ラベルに書かれていること

其の参　日本酒の原料「米」と「水」を学ぶ
●日本酒のための「米」
●日本酒のための「水」

其の四　日本酒造りに迫る
●微生物の働き
●日本酒製造の工程
●上槽から瓶詰めまで

其の伍　日本酒の歴史を紐解く
●日本酒誕生にまつわる逸話
●平安から昭和時代の日本酒
●平成の日本酒～日本酒新時代へ～

其の六　テイスティングに挑戦
●唎酒師のテクニックを体得

価　格

定価	1,210円（参考税込価格） ※税抜：1,100円

※当会（SSI）が加盟している団体FBOの会員になっていただくと、ステータスに応じた割引が適応されます。
⇒ステータスについての詳細はこちら（※外部サイトへ移行します。）

※お買い求めはSSIが加盟するNPO法人FBOの受注システムをご利用いただきます。

酒仙人直伝一から学ぶ。日本酒入門セット

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