ごま書房新社『日本酒の魅力が満杯！』（2022年09月16日出版）に当会が取材協力をいたしました。
日本酒造りから日本酒の雑学までが掲載されています。

概要はこちら：https://gomashobo.com/book/b612682.html

【訂正】はじめにp11
【誤】簡単に言いますと、蒸した米に麹菌が繁殖して米のタンパク質を糖類に変え、その糖類を～
【正】簡単に言いますと、蒸した米に麹菌が繁殖して米のデンプンを糖類に変え、その糖類を～