水のWebメディア　水と暮らす（運営：株式会社キュービック）に当会の常務理事　薄井 一樹　が取材協力をいたしました。
WEB記事はこちらからご覧いただけます。

＜取材協力内容と協力者＞
■これからは水の時代!? SSIに学ぶ日本酒を造る水質の重要性とは
■薄井 一樹　SSI常務理事／株式会社せんきん 専務取締役 十一代蔵元