主催：株式会社海琳堂
協力・後援：NPO法人FBO／日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI）

現在、酒類業界にとって、国内成人の内「飲酒習慣のない6000万人」を取り込むことが大きなテーマとなっています。
そこで私たちは、日常的に飲酒をしない方でも美味しく手軽なイメージを持っており、減少する酒類消費量のなかで数字を伸ばしている「カクテル」に注目。
わざわざBARなどに入店せずとも、帰宅時などにふらっと立ち寄り、気軽にテイクアウトできる本格カクテルを店頭販売いたします。
そこで皆様からは「日本産のお酒をベースに使用したカクテルレシピ」を募集。
よりシンプルで、斬新、美味しいカクテルのご提案をお願いいたします。

応募資格は唎酒師、焼酎唎酒師、日本酒検定、焼酎検定の合格者の他、唎酒師、焼酎唎酒師、日本酒検定、焼酎検定をお申込みいただくことで、応募することが可能となります。