【開催報告】「日本酒セミナー」講師:藤田邦子 8/22・12/3開催(ライブ中継)

日本の酒は知るほど、おいしくなる!
日本酒の楽しみ方セミナー

2020年8月22日(土)・12月3日(木)に、「SSI 30周年記念事業 3000人の日本酒を味わいたい方に、日本酒の楽しみ方を、つなぐ。」の一環として、日本酒学講師・国際利酒師(SSI認定)である藤田邦子さんによる「日本の酒は知るほど、おいしくなる!日本酒の楽しみ方セミナー」がライブ中継により開催されました。

◆第1回 2020年8月22日(土)

【藤田邦子さんからのレポート】
フランス語にて、日本酒とお食事のペアリングについてお話をしました。日本レストランからの生ライブ中継でしたので、同レストランの作るお食事を実際にカメラ前に見せながらペアリングの仕方、具体的なお酒の例をご紹介しました。

例年は実際に屋外の公園にて、20名の講座を2日で6回行っていましたが、今年はコロナ禍によりウェブ開催となりました。
Facebookでその時の様子が配信されています。
▶動画はコチラ↓
https://www.facebook.com/yataimtl/videos/303139057414230

開催日:2020年8月22日(土)17:00-18:00
講師名:藤田邦子さん(日本酒学講師・国際唎酒師)
主催者:屋台フェスティバル
開催場所:カナダ・モントリオール市レストランMarusanからライブ中継
参加者属性:日本文化や日本食に興味のある方々。主にカナダのケベック州在住者
参加人数:生ライブ中継中は100人程度。その後ビデオとして公開されたものは視聴回数495(2020年12月27日現在)

◆第2回 2020年12月3日(木)

【藤田邦子さんからのレポート】
イベント「乾杯モントリオール ー日本酒を祝おうー」に、ゲストとして招かれ、初心者向けの日本酒紹介講座を開催いたしました。また、その後は、パネリスト3名のうちの1人として、日本酒のテイスティングを実際に行いながら、日本酒のさらに深く細かい話について展開しました。
例年は実際には市内の大イベント会場にて盛大に試飲会やセミナーが行われますが、今年はコロナ禍によりウェブ開催となりました。
主催者であるASQは、当地に日本酒を販売促進している会社が作っている組織です。
在モントリオールの日本総領事からも応援のメッセージをいただき、日本酒を通じての交流がより盛んになっていくようにと励ましていただきました。

開催日:2020年12月3日(木)18:00〜20:00
講師名:藤田邦子さん(日本酒学講師・国際唎酒師)
主催者:ASQ(ケベック酒協会)主催 乾杯モントリオール 「お酒を祝おう」
開催場所:カナダ・モントリオール市ライブ中継
参加者属性:日本文化や日本食に興味のある方々。主にカナダのケベック州在住者
参加人数:生ライブ中継中は150人程度。その後ビデオとして公開されたものは視聴回数113(2020年12月27日現在)

本セミナーはSSI設立30周年記念事業です:詳しくはこちら:https://30th.ssi-w.com/

出張セミナーも承りますので、酒販店様主催のイベント会場や会社の研修会など、
開催のご要望がございましたらお気軽にお問い合わせください。

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