月曜・水曜・金曜(祝日を除く)13:30～17:00まで営業！
相談時間は最大30分間。
事前予約不要。直接会場へお越しください。
※事務所休業期間中は営業しておりませんのでご注意ください。
「日本酒ってどうやって選んだらいいの？」「どんな料理と合うの？」など日本酒についての素朴な疑問に日本酒提供のプロ「唎酒師-ききさけし-」がズバリお答えする相談所です。相談料は無料。気軽に何でもお聞きください。
本相談所では、実際にテイスティングをしながら、日本酒の種類の違いを学ぶこともできます。学ぶと同時に、自分の好みも探っていただきます。自分の好みがわかると、ますます日本酒がおいしくなりますよ。
日本酒の味わいの違いって？
⽇本酒は専⾨的、難解な表⽰情報が多いなど、味わいの表現がやや難しいのが特徴です。日本酒の甘い・辛い、濃厚・軽快の判断はどのようにしたら良いのでしょうか。日本酒提供のプロ、唎酒師が解説いたします。
テイスティングにチャレンジ！
実際に4種類の日本酒をテイスティング※してみます。
日頃はなかなか日本酒をじっくり飲み比べすることはないかと思いますが、改めて向き合ってみると日本酒の新しい表情やおいしさが見えてきます。
※テイスティングは有料です
日本酒を美味しく飲むポイントを伝授！
日本酒のおいしさを実感いただいた後は、お家やお店で日本酒を楽しむコツをご紹介。ちょっとしたコツが、日本酒本来のおいしさを引き出します。
雑誌に掲載されました！
◆散歩の達人2月号 TOKYO日本酒マップ2022
「日本酒の楽しみ方相談所」について取り上げていただきました！
1月21日(金)関東エリアの書店さんなどで発売です。
雑誌の詳細はこちら（外部サイトへ移行します）
情報バラエティ『てれらじ あらぶんちょ！』で紹介されました
◆「テレビ」×「ラジオ」スタイルの地域情報番組『てれらじ あらぶんちょ！』。
時にはテレビのように現地から生中継！時にはラジオのように地域の生の声をお届け！視聴者の皆さんとつくる情報番組です。
番組の詳細はこちら（外部サイトへ移行します）
| 名称 | 日本酒の楽しみ方相談所 主催：日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 |
費用 |
相談だけなら無料！なんでもお聞きください！ 書籍&試飲付き 1,100(税込)※税抜1,000円/1人 |
| 書籍 |
累計1万部突破！日本酒のいろはがわかるビギナー向け書籍 |
| 試飲酒 | 当会の賛助・法人会員の蔵元の日本酒や唎酒師講習会で採用している日本酒など合計4種類 各25ml程度 ※有料です。書籍&試飲付き 1,100(税込)※税抜1,000円/1人 の方のみ体験できます |
| 受付時間 |
月曜・水曜・金曜 13:30～17:00まで |
| 場所 | 日本酒の楽しみ方 相談所（FBOアカデミー東京校内） 〒112-0002 東京都文京区小石川１丁目１５−１７ ＴＮ小石川ビル 7F ⇒MAPはこちら |
| 注意事項 | ※参加は20歳以上の方に限ります。年齢の確認できる本人確認書類（免許証、健康保険証など）を持参ください。 ※来場時、当会の提携加盟団体 NPO法人FBO のオフィシャルサイトへのユーザー登録をお願いします。 |
