鈴木 詔雄 さん（呑美喰学遊館　すずき酒店）

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気候風土（静岡の）から味わえる「和の癒やし」を「日本酒を切り口に」提供しようと、4つの想いを込めて呑美喰学遊館が生まれました。
「カフェまる茶」「呑美喰 すず季」「すずき酒店」「学遊 鈴の木」の館長です。

鈴木 詔雄 氏は、伝統文化でもある日本酒 sake の魅力を身近に感じてほしいと考え、本家（造り酒屋）から暖簾分けしてもらい開業した酒販店・すずき酒店（1932年創業）の三代目です。

地酒を扱う酒販店として、また唎酒師として、「美味しい日本酒をもっと日常で楽しんで頂きたい」という想いを込めて、新たに呑美喰学館を作りました（2017年）。
また、身近に感じてもらえるツールとして、今までの酒販店と並行して新たな3部門を開設しました。

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●「挽きたて」珈琲、「清水区」のお茶など飲みながら、作家さんの作品を楽しめるカフェスペース。
●大吟醸酒粕漬けの焼きもの定食（ランチ）、夜は季節のお酒とおつまみを楽しめる隠れ家的スペース（ディナー：前日までの予約制）。
●2階は、お気軽にお集まり頂けるフリースペース（お教室など開催中）。

呑美喰学遊館　すずき酒店

静岡県静岡市清水区西久保522

☎︎ 054-366-5773（代表）
ご予約専用 TEL 090-4081-7588
URL:https://www.sake054.com
＜営業時間＞
営業時間　10:00～18:00（平日）／10:00～17:00（土、日、祝日）
※昼の部（ランチ　11:45～13:45）／　夜の部（前日までのご予約制/ディナー　18:00～21:00）
定休日　水曜日／不定休

※2023年3月2日時点の情報です

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