鈴木 詔雄 さん(呑美喰学遊館 すずき酒店)

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気候風土(静岡の)から味わえる「和の癒やし」を「日本酒を切り口に」提供しようと、4つの想いを込めて呑美喰学遊館が生まれました。
「カフェまる茶」「呑美喰 すず季」「すずき酒店」「学遊 鈴の木」の館長です。

鈴木 詔雄 氏は、伝統文化でもある日本酒 sake の魅力を身近に感じてほしいと考え、本家(造り酒屋)から暖簾分けしてもらい開業した酒販店・すずき酒店(1932年創業)の三代目です。

地酒を扱う酒販店として、また唎酒師として、「美味しい日本酒をもっと日常で楽しんで頂きたい」という想いを込めて、新たに呑美喰学館を作りました(2017年)。
また、身近に感じてもらえるツールとして、今までの酒販店と並行して新たな3部門を開設しました。

◆◇—————————◇◆
「挽きたて」珈琲、「清水区」のお茶など飲みながら、作家さんの作品を楽しめるカフェスペース。
大吟醸酒粕漬けの焼きもの定食(ランチ)、夜は季節のお酒とおつまみを楽しめる隠れ家的スペース(ディナー:前日までの予約制)。
2階は、お気軽にお集まり頂けるフリースペース(お教室など開催中)。

呑美喰学遊館 すずき酒店

静岡県静岡市清水区西久保522 

☎︎ 054-366-5773(代表) 
ご予約専用 TEL 090-4081-7588
URL:https://www.sake054.com
<営業時間>
営業時間 10:00~18:00(平日)/10:00~17:00(土、日、祝日)
※夜の部(ディナー 18:00~21:00)
定休日 水曜日/不定休 

※2021年6月14日時点の情報です

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