秋が深まると、ボージョレー・ヌーヴォーや日本酒の新酒とともに、芋焼酎ヌーヴォー（新酒）が登場することを知っておるか？

芋焼酎は、原料であるサツマイモが収穫される8月下旬から12月初旬に合わせて造られ、ちょうどこの時期に新酒が出来上がるのじゃ。これが「ヌーヴォー」や「新酒」または「新焼酎」と呼ばれておる。

通常出来たての焼酎は、アルコールの刺激が強かったり、ガス成分が多く残っていたりするゆえ、まあ飲みにくいわけじゃ。しかし、芋焼酎はサツマイモに由来する甘くふくよかな香味を感じさせるゆえ、新酒の状態でも楽しめる稀有な蒸留酒なのじゃ。